De a poco Il Brigante, se ha ido consolidando en el gusto de nuestros comensales, gracias en mucho al equipo que aquí labora y a la dedicación que cada uno de sus integrantes ponemos en nuestra tarea diaria de dar de comer a quien guste, con la única finalidad de que quien venga lo disfrute y que no pague mucho por ello.
Con esta filosofía en mente y como buenos bandoleros, ya que eso significa Brigante, nunca estamos satisfechos con lo que tenemos y queremos más, así que ahora queremos convertirnos en un espacio que además de placer gastronómico, pueda brindar placer a otros sentidos.
Es por eso que reinauguramos Il Brigante como espacio cultural y foro para que distintas expresiones artísticas se encuentran con los sentidos de quien se atreva a visitarnos en esta guarida en la colonia Juárez.
